Ингредиенты
Что снизило балл
- Добавленные сахара и сиропыСнизил балл на 6
Высокое потребление входящих в эту группу свободных сахаров связано с нездоровым набором веса и кариесом.
Позиции в составе: 1, 9.
- СольСнизил балл на 5,6
Избыточное потребление соли повышает артериальное давление и связано с риском инсульта и ишемической болезни сердца.
- Технологическая добавкаСнизил балл на 2,1
Название «технологическая добавка» не раскрывает конкретное вещество и его функцию.
- АроматизаторСнизил балл на 2
Общее обозначение не раскрывает отдельные ароматические вещества; ароматизатор используют для изменения вкуса и запаха.
Позиции в составе: 20, 22, 23.
- Растительный красительСнизил балл на 1,5
Название «растительный краситель» не указывает конкретное красящее вещество. Растительный краситель добавлен для придания или восстановления цвета продукта.
- ЗагустительСнизил балл на 1
Название «загуститель» не указывает конкретное использованное вещество.
- Фосфаты калияСнизил балл на 0,7
Обозначение «фосфаты калия» не уточняет, какой подтип E340 использован.
- Рибонуклеотиды натрияСнизил балл на 0,5
Рибонуклеотиды натрия делают уже имеющийся вкус или аромат продукта более выраженным.