Ингредиенты
Что снизило балл
- СольСнизил балл на 8
Избыточное потребление соли повышает артериальное давление и связано с риском инсульта и ишемической болезни сердца.
Позиции в составе: 1, 7, 25.
- СахарСнизил балл на 3
Высокое потребление свободных сахаров связано с нездоровым набором веса и кариесом.
- Глутамат натрияСнизил балл на 2,5
При больших дозах глутаматов возможны головная боль, повышение давления и уровня инсулина. Глутамат натрия усиливает уже имеющийся вкус продукта.
- АроматизаторСнизил балл на 2
Общее обозначение не раскрывает отдельные ароматические вещества; ароматизатор используют для изменения вкуса и запаха.
Позиции в составе: 28, 30.
- Растительные маслаСнизил балл на 1
Общее название не указывает, из какого растительного сырья получено масло.
- Ацетаты натрияСнизил балл на 0,5
Обозначение E262 не уточняет, использован ацетат или диацетат натрия.
- Фосфаты калияСнизил балл на 0,5
Обозначение «фосфаты калия» не уточняет, какой подтип E340 использован.