Ингредиенты
Что снизило балл
- СольСнизил балл на 5,6
Избыточное потребление соли повышает артериальное давление и связано с риском инсульта и ишемической болезни сердца.
- Нитрит натрияСнизил балл на 3,5
Нитриты могут повышать уровень метгемоглобина и ухудшать перенос кислорода кровью. Помимо сохранности, нитрит натрия помогает сохранять цвет и вкус мясных продуктов.
- СахарСнизил балл на 3
Высокое потребление свободных сахаров связано с нездоровым набором веса и кариесом.
- АроматизаторСнизил балл на 2
Общее обозначение не раскрывает отдельные ароматические вещества; ароматизатор используют для изменения вкуса и запаха.
- Ацетаты натрияСнизил балл на 0,5
Обозначение E262 не уточняет, использован ацетат или диацетат натрия.
- ТрифосфатыСнизил балл на 0,5
Обозначение «трифосфаты E451» не уточняет конкретное фосфатное соединение.