Ингредиенты
Что снизило балл
- ДекстрозаСнизил балл на 6
Добавленная декстроза относится к свободным сахарам; высокое потребление свободных сахаров связано с нездоровым набором веса и кариесом.
- СольСнизил балл на 5,6
Избыточное потребление соли повышает артериальное давление и связано с риском инсульта и ишемической болезни сердца.
- Глутамат натрияСнизил балл на 2,5
При больших дозах глутаматов возможны головная боль, повышение давления и уровня инсулина. Глутамат натрия усиливает уже имеющийся вкус продукта.
- АроматизаторСнизил балл на 2
Общее обозначение не раскрывает отдельные ароматические вещества; ароматизатор используют для изменения вкуса и запаха.
- Моно- и диглицериды жирных кислотСнизил балл на 1
Обозначение не уточняет конкретный подтип моно- и диглицеридов жирных кислот.
- ДифосфатыСнизил балл на 0,7
Обозначение «дифосфаты E450» не уточняет конкретное фосфатное соединение.
- ЛецитиныСнизил балл на 0,5
Обозначение «лецитины E322» не уточняет источник и конкретный подтип.
- Минеральная сольСнизил балл на 0,5
Название «минеральная соль» не указывает конкретное соединение.
- Карбонаты натрияСнизил балл на 0,5
Обозначение «карбонаты натрия E500» не уточняет конкретный подтип.
- КуркуминСнизил балл на 0,5
Куркумин меняет цвет или внешний вид продукта.