Ингредиенты
Что снизило балл
- СахарСнизил балл на 6
Высокое потребление свободных сахаров связано с нездоровым набором веса и кариесом.
Позиции в составе: 3, 8, 9, 23, 25, 33, 45, 49, 51, 58.
- СольСнизил балл на 4
Избыточное потребление соли повышает артериальное давление и связано с риском инсульта и ишемической болезни сердца.
Позиции в составе: 32, 42, 59, 61.
- АроматизаторСнизил балл на 2
Общее обозначение не раскрывает отдельные ароматические вещества; ароматизатор используют для изменения вкуса и запаха.
Позиции в составе: 14, 21, 29, 43, 60.
- Нераскрытый растительный жирСнизил балл на 1,5
Обозначение «растительный жир» не раскрывает вид масла, сырьё или точный состав.
- Моно- и диглицериды жирных кислотСнизил балл на 0,5
Обозначение не уточняет конкретный подтип моно- и диглицеридов жирных кислот.
Позиции в составе: 17, 55.
- Сахарный колер IVСнизил балл на 0,5
Сахарный колер IV добавлен для придания или восстановления цвета продукта.
- Карбонаты аммонияСнизил балл на 0,5
Обозначение «карбонаты аммония E503» не уточняет конкретный подтип.
- СодаСнизил балл на 0,5
Обозначение «сода» не уточняет конкретный карбонатный разрыхлитель.
- КаротиныСнизил балл на 0,5
Обозначение «каротины E160a» не уточняет, какой вид каротина использован. Каротины меняют цвет или внешний вид продукта.
- ЛецитиныСнизил балл на 0,5
Обозначение «лецитины E322» не уточняет источник и конкретный подтип.
Позиции в составе: 41, 56.
- Растительные маслаСнизил балл на 0,5
Общее название не указывает, из какого растительного сырья получено масло.