Ингредиенты
Что снизило балл
- СольСнизил балл на 5,6
Избыточное потребление соли повышает артериальное давление и связано с риском инсульта и ишемической болезни сердца.
Позиции в составе: 5, 13, 21.
- Нераскрытый растительный жирСнизил балл на 3
Обозначение «растительный жир» не раскрывает вид масла, сырьё или точный состав.
Позиции в составе: 1, 10.
- Добавленные сахара и сиропыСнизил балл на 3
Высокое потребление входящих в эту группу свободных сахаров связано с нездоровым набором веса и кариесом.
- Гидрогенизированный растительный жирСнизил балл на 1,5
Общее название не уточняет, является гидрогенизация растительного жира полной или частичной.
- Технологическая добавкаСнизил балл на 1,5
Название «технологическая добавка» не раскрывает конкретное вещество и его функцию.
Позиции в составе: 28, 34, 36.
- АннатоСнизил балл на 1
Обозначение «аннато E160b» не уточняет, использован краситель на основе биксина или норбиксина. Аннато меняет цвет или внешний вид продукта.
Позиции в составе: 7, 26.
- Карбонаты натрияСнизил балл на 0,5
Обозначение «карбонаты натрия E500» не уточняет конкретный подтип.
Позиции в составе: 23, 33.
- ДифосфатыСнизил балл на 0,5
Обозначение «дифосфаты E450» не уточняет конкретное фосфатное соединение.